自从何贵老爷不知因何原因,言语、行动都发生了些许变化之后,来到何家,不是与他擦肩而过,就是自己不辞而别,也有如今日这样——根本找不着他人在哪。
小胖被何家家丁领着,在中厅找了一阵,又去房里找了一阵,哪儿哪儿都没有何贵老爷的人影,又一路小跑往后院寻找。
后来还是家丁听说厨房正热闹,才知道自己家少爷正在厨房“玩耍”。
小胖走进厨房的时候,伊士尧正试做双皮奶的第三版,现代的姜撞奶已经被他内心改名叫“怯凉乳”——意思就是怕牛奶寒凉、对身体有害之人,吃下这碗温润如白玉、滑嫩如肌肤的奶块块就不怕了——这是他给桂禾汀楼创收想到的绝佳点子。
在他得知桶里的牛奶是水牛奶之后,开始回忆以前学过但从未成功的双皮奶的做法,在做了两碗都无法凝固之后,才回忆起要添加打发之后去沫的蛋白。
双皮奶对火候的要求很高,不能煮沸,又不能不够热,这一碗他取来一口小砂锅,眼看牛奶正要冒热气,需要马上离火的紧张时刻,小胖突然就进来了。
“何贵老爷,可找着您了!”伊士尧被突然一句叫唤愣了一下神,牛奶从锅里咕咕往外冒泡。
如果能发出声音,此刻就已经要张嘴开骂了,正好见到来人是小胖,端起手里的砂锅就朝他走过去。
“嗯!”伊士尧指指锅里仍在冒泡的牛奶,想表达小胖毁了第三版,气不打一处来。
小胖战战兢兢地盯着他的眼睛,又看了看他手里的锅,用袖子托起,喝下一口滚烫的牛奶,直烫地抓耳挠腮。
伊士尧一脸震惊和困惑,他只想表达自己的不满,并不是要虐待小胖,赶紧缩手把砂锅抽走,还忍着膻味打了一小碗凉骆驼奶给小胖喝下去,免得刚才的滚奶烫伤食道。
小胖经此一出也想起,眼前的何贵老爷暂时无法开腔说话。
伊士尧又盛出一碗失败品,打了一砂锅新的凉牛奶,开始第四版,身边的老妈子、厨子满眼心疼地看着牛奶滴落一地。
小胖嘴里发烫,见有凉的东西可喝,一口灌下,咂摸过来味道之后,紧闭着嘴忍住阵阵干呕。
胃里的动静缓下来一些之后,他开始思考怎么才能在热闹的厨房里,吸引正在埋头研究牛乳的何贵看向他。
毕竟怀里的药罐——怀里的药罐呢?
因为有过之前跑去胡未典家,忙中丢药的先例,这次还故意在赶往何家的时候,把药罐封好放在自己的衣襟里,怎么这会儿又没了?
小胖在众人忽略的一角,对自己上下其手,寻找药罐的同时,伊士尧端起这一次的砂锅,满意地把温度正好的牛奶倒进碗里。
安静地等待表面结上一层薄皮,掀起薄皮一角又把薄皮之下的牛奶倒出,加上糖搅拌,再加上打发的蛋清搅
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