拌,静置等泡沫消去又缓缓倒回薄皮的碗里,又在碗上盖上个盘子。
心想这回应该成了,归置好台面上的东西,这才转向小胖,离着几步,却看见他在那心不在焉地整理自己衣服,叹了口气,自己说不出话,只能回来和周围几人一齐等着双皮奶做好。
这边等着,这边给各物送“怯凉乳”的老妈子回到厨房,忙不迭地替老爷和几位夫人小姐夸少爷厨艺有巧思,身后还跟来两人——何汀和何禾。
两人吃过“怯凉乳”觉得味道奇妙,又有些担心伊士尧不能说话,在厨房应付不来,所以吃完就一块儿过来厨房了。
何禾一进门看到万磐也在,以为这就要接伊士尧去尚膳监了,径直走到伊士尧身边确认。
伊士尧一连串摇头,何禾呼出一口气,又问大家都在等什么。伊士尧指了指桌上这好些个碗,何禾似懂非懂地点了点头。
何汀一时也找不到好办法和伊士尧交流,又看到万磐着急忙慌地在找什么,就也站在一边静静看着。
忽然人群里一阵惊呼,何汀转过头看向声音的源头,伊士尧举着一把瓷勺,勺上立着牛乳,两层固态的牛乳夹着两层薄薄的奶皮。
他满意地看着自己在现代从未成功做出来的成品,内心有些百感交集,又想这其实也没什么,但这种反复尝试总算成功的感觉,实在太令自己感慨。
伊士尧向何禾示意她可以吃第一口,何禾笑着吃下,吃完直说不再想吃燕窝炖牛乳,以后只想吃这个,又问伊士尧此物为何名。
伊士尧想了想,手指从一旁冷水盆里沾了点水,想写“双层酪”,觉得有些直白,心里想到一件东西,毫不犹豫地写下“柔皮乳酪”四个字,又指了指碗里还剩少许红豆沙的碗,写下“怯凉乳”,再在之后写了“桂禾汀楼”,指了指几步之外的何汀。
何禾瞬间理解伊士尧的意思,走到何汀身边耳语几句,何汀眼睛一张,笑了出来,朝伊士尧微微点头。
早上忙活一阵,把各屋家丁、婢女都吸引过来,何老爷子、夫人房中只有何一和一个老妈子在照看,俩人正奇怪为何今天人少了许多。
文熙瑶正好进屋请安,提起这件事,说贵儿正在膳房为桂禾汀楼制新菜。夫妇二人听了觉得新奇,决定一同去厨房看看。
三人走到厨房前,喧闹一片,何一在屋外叫了一声“老爷到”,喧闹声即止。
何老爷子背手进门见万磐也在,忙拱手问候,万磐被刚才的喧闹吸引也围观了片刻,此时仍在翻找衣襟中的药罐,见到何老爷子,拱手作揖。
何老爷子见他面色严肃,认为他来是找何贵有什么要事,就穿过众人走向自己儿子。
伊士尧凭一己之力成功做出“柔皮乳酪”——双皮奶,正在得意,手指沾水在案板上描着“柔皮乳酪”四个字。
何老爷子走近一看,心中疑惑,怎何贵用手写字,竟与平日字迹不同?
何禾看见何老爷子盯着伊士尧的手指,连忙一手拿过做好的那碗双皮奶,顺带用袖摆把伊士尧写好的字弄乱,叫了一声“爹爹”。
伊士尧意识到何禾的提醒,连忙一手把字抹开,也想何老爷子问好。
何老爷子本想细问字迹的事,一见何禾也在,想起一件事,没有理会伊士尧,而是转头朝向万磐,“万典簿,老朽有一事相问,可否移步中厅一叙?”
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