十二个左右。
他们一见到小太子进门便都噤了声,只默默低头吃饭。
小太子状似不在意,但进门的瞬间也端正了身姿,看起来颇有几分气势。
他寻了一处角落坐下,随后对着姜宁微微点头,示意她打开食盒,这小大人的模样看得姜宁愣了一下。
原、原来太子在外面是这样一副成熟的模样吗。
这不就是迷你版姬恪吗?
姜宁看了周围的小孩子一眼,随后打开盖子,将包丝娃娃要的配菜都拿了出来。
她好像会错意了,这看起来不像是会一起吃的样子。
可小太子为什么要点十人份的?
“这是什么?春饼吗?”
小太子看了一眼,有些疑惑。
“这是丝娃娃,有些像卷饼,但吃法不太一样。”姜宁摆好小菜:“属下试给您看。”
周围的孩子也是第一次见到这样的东西,不自觉停下了筷子,转头看着姜宁。
只见她拿出一个小碗,往里舀了一勺辣椒、撒了葱花、又放了些白芝麻,小料堆积碗中,再加进一勺略显金黄的高汤。
“这就是蘸水了。”
她慢慢开口,让大家都听清了她的话。
“再往薄面皮中夹些小菜,比如土豆丝、莴笋、泡萝卜,还有最重要的脆哨,把它们裹起来——”
稍显透明的面皮裹着颜色各式的小菜,再把下面的面皮翻回来包住便好。
这模样像是包着一个襁褓中的孩子,由此才得名丝娃娃。
包裹好后,舀起一勺蘸水灌入其中,微黄的面皮底部很快透出辣椒的红色,但又不会浸出来,就这么一口将其吃进去。
炝炒的土豆丝很脆,带着一种烟熏出的焦香,加上蒸过后变得水润的莴笋丝,口味酸辣的泡萝卜,三重的脆在口中相碰,嚼出的声音都是脆生的。
不仅如此,还有最后一道脆哨垫后,它为前三道素菜添了几分油脂香,再混合着鲜美高汤冲出的蘸水……
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