地上的羊,又看看手里的钱,咽咽口水走出了院子。
吴平顺进屋取了拨皮用的牛耳刀出来,“唰唰”两下便将羊皮从头到尾割开来。
女人们多见不得如此血腥的场面,纷纷告辞回家去了。平日里性情温和的小月倒是不惊慌,还帮忙打了盆清水过来。
暮烟看看另外一只羊:“平顺叔,这一只麻烦你帮我搭在马背上,我带回镇上请人收拾,就不麻烦你了。”
吴平顺将羊拖到大门外,暮烟搭手,合力将羊搭上马背,道了谢,便上马回镇上。
吴平顺手脚麻利,很快就将一只羊剥了皮,开膛破肚。不要内脏,便省的收拾了,只将肉分成几块。
梁氏将羊肉给吴家和秀英家都分了一些,剩下的,和暮丰拿着回了家。
暮烟一进工坊,正巧池解从公事房出来,一眼看见搭在马背上的羊,惊喜道:“呦!你这是去哪里狩猎了,带了这么大猎物回来。”
暮烟下马,顺手将羊扯落在地上:“别废话,快过来帮忙。”
这脏兮兮的死羊,池解才不想染指,他扭头朝厨房喊道:“甄伯伯甄伯母快出来啊!”
甄氏夫妻从厨房出来:“这是哪里来的羊?”
暮烟牵着马往马棚走:“是被我种的曼陀罗毒死的,不过我问过先生了,说肉可以吃,只是内脏不要罢了。”
池解拍手叫好:“可以烤肉串!太好了!”
甄老汉将羊拖去了厨房,取出尖刀开始剥羊皮,动作麻利的程度不比吴平顺差。
暮烟拴好了马,进厨房来看时,那羊已被开膛破肚,闻着那股子腥臊味儿,她忍不住干呕两声。甄老汉道:“你们女孩子家家见不得这个,快出去吧!等收拾好了,做熟了再进来。”
暮烟捂着口鼻出门,见池解正捂着口鼻往里张望:“甄伯伯,你将上好的后腿肉留出来,切成丁,放佐料入味后,用竹签子串起来……”
不等他说完,里面的甄老汉道:“我知道,这是胡人的吃法,简单得很。”
两人离开厨房,陆君铭正从外面进来,吸吸鼻子问道:“怎的如此大的血腥之气,甄伯伯在里面做什么?”
暮烟拉起他一起进了公事房:“在收拾羊,晚上咱们吃烤肉,喝羊肉汤。一会儿甄伯伯收拾好了,你给你娘送些肉过去。”
“行,我顺便叫良生和柱子也过来,咱们也好久都没有聚了。”
“可惜差了照儿。”
话音才落,外面便传来照儿的话音:“大哥,姐姐,我回来了!”
暮烟起身跑了出去:“你是不是听说我带了只羊回来,专门赶着回来吃肉的?”
照儿并不辩解,理直气壮答道:“是啊!有肉吃还不回来?我又不傻。”说罢,照儿又眯起小眼睛笑着。
甄老汉收拾羊的功夫真是不错,不到半个时辰,厨房里就飘出了肉香。锅里煮的是羊骨头,闻这味道,放的佐料应该与煮牛肉一样。
花氏进门吸了两鼻子便怪道:“这羊骨头用白水煮了,真是可惜了!”
这句话让暮烟和陆君铭都想起她炖的羊骨头,也正是那日,他们兄弟四人结拜了。
甄伯伯一边翻弄盆里正在腌渍的肉块,一边说:“一样吃食百样做法,孩子们想吃烤肉,那是胡人吃法,这羊骨头我便也按胡人的吃法做了,等煮熟了,捞出来蘸酱吃,是另一番味道。”
请收藏:https://m.shijing6.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)