上,离得近的伊士尧却看得清楚,油花在皇三子的手上留下了数点红印。
“殿下莫急,只需沿筒顶缓缓打下,稠液自会自行滑动。”伊士尧倒是想了想失误导致皇子烫伤可能会是什么罪过,但这时也顾不上,只是对皇三子这一刻的表现非常赞赏。
他想到自己初次接触烹饪这件事的时候,差不多就是皇三子如今的年纪,炒个鸡蛋都要举着锅盖,离灶台老远,生怕溅上来的油星子崩到自己。
即便被油星溅到不是什么大事,甚至可以说就只是一件鸡毛蒜皮的小事,但就与伊士尧自己当年的表现对比,皇三子强过许多。
皇三子镇定了一下,再取过一个鸽子蛋进行尝试,手法较之前娴熟许多,只是手腕用劲不对,导致蛋黄先于蛋白滑进了锅里,母妃与何御厨略表惋惜之余,自己也大叹一声。
“勿要气馁,这才第二回,熟能生巧的事,岂有初初去做就成的?”金靓姗在一旁鼓励,“何御厨虽年纪尚轻,却已为厨十数载,我儿已成一步,再试便是。”
伊士尧再递过一个鸽子蛋,手腕比划了一下用力的方向,皇三子会意,再次敲了下去。
蛋白贴着筒壁发出滋滋油响,蛋黄底部也缓缓凝固,像水滴状悬在一半的位置,被因水汽而翻起的鸡蛋牢牢托住,皇三子“乘胜追击”,极快地打入鹌鹑蛋。
不出片刻,一羽孔雀翎即成,他学着何贵的样子,在汤中浸泡些许,用盘子盛了,双手恭敬地呈给母妃,脸上满是得以做成的自满神情。
金靓姗夸赞几句,尝了一口,味道属实普通,“谓之曰‘三黄升顶’,总不该真是直白将这禽卵的三黄作为菜名吧?”
“如何不是?”伊士尧若有所指地一笑,“字面之意自然是金禽、飞奴、鹑鸟三禽之卵,可加上升顶二字,自成面前这位殿下,他日必将承继大统之意。”
皇三子还沉浸在做成自己初以为是“法术”的菜色的忻悦之中,没有留神何贵正在与母妃言说何事;而金靓姗却对刚才伊士尧的话,字字句句都听得清楚。
她想到,伊士尧先是借铜锅涮肉走入大殿;再是用骨肉汤向自己说明皇三子去取嫡位,若只是想与谁争什么就显得片面而残忍;再用这三黄升顶证明,皇三子连这种小事都能认真处理得丝丝入扣,嫡位应该是他有能力和见识去拥有的东西,非要像皇长子那样去有意地“夺”,反而显得不堪了。
但她也有自己非要让皇三子继承皇位的理由和苦衷,而且在丸药迷案之中就透露过,只是这时皇三子在场,不便与伊士尧说明而已。
铜锅里的肉骨汤已经煮得很稠,咕嘟声听起来已经很低沉——是这顿午膳该进入尾声的时候。
她放下筷子,慵懒地说,“午膳用罢了。”
宫女、太监闻声来收
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