桂禾汀楼的库房,与尚膳监各局中的库房几乎无异。
只因何汀生在光禄寺卿之家,又在宫中十年,确实自带经营好一家饭馆的潜质。
就拿这库房来说,虽然比不得光禄寺那般珍奇之物,琳琅满目码满一仓,也比不得尚膳监那般去粗取精,分门别类地分布在各局,但在何汀的安排下,桂禾汀楼库房有一种错落有致、井井有条的秩序感。
伊士尧不止一次对这连菜蔬颜色都按类放置的库房感到内心舒适,蔬菜、肉类放在略有些陈旧的原木架子上,有一种带着历史味道的治愈美感。
库房中的食材是每日会上新替换的,除去从南市按日送来的,其它都是何汀去亲选店铺中认真挑选的。
宫中那些本也不常用的珍禽异兽自是没有,但宫里基本有的菜蔬肉类,桂禾汀楼也都齐全。
伊士尧看到齐刷刷的十二排架子,心中踏实许多,站在架子前,对着照会所附的食谱准备开始寻找对应的材料。
食谱还没拿出来,一侧肩膀突然被只手一拍,伊士尧只记得进来库房时,根本无人跟着,这时被手拍在肩膀上,吓得脖子一缩。
“这是如何?回回都在库房前停留。”何汀隔着伊士尧的背后,本看不到他手中拿着的纸,反倒是这么一拍,纸被抖动的手一振,又一松,掉了下来。
伊士尧来不及转身去捡,何汀先一步蹲下把食谱捡起。
双眼一直与他保持对视,像是刻意用行动在说,她一眼未看,就交回到伊士尧手里。
“这是后几日要用的食谱。”伊士尧甩了甩手上的纸,尴尬地笑笑,对何汀说,“回回在此停留,只因这库房实在有条理,虽用木架,竟比几百年后那不锈……”
他说到“不锈钢”的时候就停住了,想着强行像一个古人解释这样的东西,也没必要。
何汀没有理会,只是问,“菜可都齐?”
“都齐全,正在核对所需数目。”伊士尧不好当着何汀的面把纸展开,一只手僵硬地捏着,转眼向库房的架子看去。
明明知道成小袋装的木薯粉在哪,还要假装找不到似地问,“我怎不记得木薯粉在何处……”
何汀见伊士尧因为自己在场有些畏首畏尾,手一抬指向一排架子,“调味用的油盐、香料都在那一处,去找找便有了。”
“木薯粉难得,你紧着些用。”何汀补上一句就走开,忙自己的事去了。
伊士尧在何汀离开后,又朝离开的方向反复查看了几眼,确定人不在,抖搂抖搂手里的纸把它展开,一一核对。
“鹤鸣糟鹅、醉仙蹄髈、烧香菇、炙泥鳅……”他念着纸上的菜名,舒了口气,“倒也不尽是复杂的菜色,甚至有些家常。”
附在照会中的菜谱,都是瑛儿照着郑皇贵妃的安排,由皇三子亲自确认后,定下的。
近两天都在为出
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