金靓姗原本期待的“西米甜品”不是如眼前这个香水晶糕一样的玩意儿,而是至少带点汤水、可以饮用的糖水。
但看着小鱼尾连最爱的焦溜素丸子都不吃——说是素丸子,里头可是好好地藏进去了一口咬下就会出汁儿的皖鱼蓉。只盯着眼下这盘橙色的“琼晶三角”,一块接一块吃得很香。
伊士尧原计划晚膳才加上的新菜品,到其他人把午膳准备好的差不多同时,几十份“琼晶三角”就已经得了。
张公公虽然知道郑皇贵妃关于用真珠西谷做菜的口谕,但传菜之人未必知道。
到了传菜入宫的时候,因餐食比预定的食谱多一例,传菜的太监迟迟不肯传。
还找来张公公询问,张公公老实人一位,又有些软弱,只说得了翊坤宫的口谕,要让各宫尝尝用黔国公进贡来的“真珠西谷”做出来的东西。
传菜的太监也非有意为难他,只说今日梁公公去往别处,此事他确实不知,若增减菜码,按理是需要提前报于各宫知道的。
张公公虽然位高,但也不好梗着脖子跟各宫太后、娘娘、皇子、公主叫板,又想不到更合适的说辞,传菜的过程一度僵在这一刻。
伊士尧站在远处一直看着两人的讨论,直想替张公公为传菜那人做解释,就来回小幅度走动,拼命朝张公公使眼色,让张公公注意到他。
所幸张公公心中蒙尘,却非眼前有雾,清楚地看到远处的何贵正在来回踱步,忙提高声音,“何御厨!新增的此菜是你的主意,可有何特别之处否?”
伊士尧微微一笑,嘴角一挑,“新增的?从何处新增,小的如何不记得?”
“糊涂!这就在眼前的东西,如何装作不认得?”张公公语气里有一种所托非人的意味。
“今日各宫食谱之中皆有红苕一项,盘中的就是红苕。”伊士尧一副胸有成竹的模样,对着张公公,转而有对传菜太监说。
“何御厨真是拿我等玩乐,此物一看便知不是红苕,又何苦要嘴硬做玩笑。”
“哎——公公此言差矣,盘中料理为我等所做,怎敢信口开河?”伊士尧说着走入厨房,拿出一块,送进嘴里咬下一半。
他手拿着糕点的截面,走到传菜太监的身边,“请看这之中,如何不是红苕?”
伊士尧用力一挤手中的三角,浓浆带着大红薯颗粒的薯泥从边缘滑出,带着香甜的气味。
这熟悉的气味论谁也不敢狡辩——分明就是太祖当年要子孙后代不忘本,有意要在日常饮食之中加入的红薯。
数百年过去,就算眼前看到的形态发生变化,但那气味和颜色就像唤醒刻在基因里的东西一般,让人产生非常原始的食欲。
张公公见到传菜太监一时无话可说,而且有些动摇,就开口说到。
“从洪武朝,这红苕在后宫餐食里就从未断过
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