庄稼、也没施肥,都是荒草,与其他庄子比起来土壤是贫瘠了一些,又被一座山丘隔断了不连贯,不方便耕种。
但我们也不是为了种地,庄子里也有秦淮河的分流,水井里的水善算甘甜,开酒坊恰好合适,20两一亩,我拿了30亩。”
30亩地,真大!
上一世想都不敢想自己也能拥有这么大的土地,陆铖泽家也不过一亩半分地罢了。
马车晃了差不多两个时辰,可算是到了庄子上。
莺歌已经拿了地契,这里已经没有罗家人了,只留了一个守庄子的老汉帮着看守庄上宅子。
两人趁着天未黑尽,在周围走了一圈。
果然如莺歌所说,这片地原是很好的,就是中间突兀的有一座山包,横断了善算平坦的耕地。
“这座山也有50丈左右高,山上都是杂草、树林,也有小溪,种地却不好砍伐树木,不过这座山不算耕地面积,罗员外就直接送给我们了。”
靠山吃山,有一座自己的山,柳茹月十分欢喜,也不嫌弃这山将耕地割碎了,“这座山上,我们可以修建个茅庐,喂养一些山鸡,就把它们扔山里让它们自己抓虫子吃,不用管它们。”
“十娘这想法倒是奇特。”鸡养老了,煲汤也是极好的,莺歌将这事儿记在了心里。
“这座山的背阴处那些树全让人砍掉,毛竹、青竹、楠竹都种一些,毛竹种多一点。”竹子在背阴处涨势较向阳处好,而且将来要做活竹酒,向阳处日晒太多,对酒水也不好。
两人也没爬山,只在山脚。
莺歌随着柳茹月比划的方向看去,那得多大一片竹林呀,“这又是何意?”
“我将来准备用竹子养酒。”
“竹子养酒!”莺歌都听呆了,“十娘是说,用竹筒装酿好的酒水吧?”
“非也,就是在活竹里酿酒。”柳茹月也不怕将这些秘密告诉莺歌,“在毛竹刚抽叶子的时候,将原浆基酒注入竹腔之中,随着竹子的生长,酒水也在竹筒里再次发酵,吸收竹子的清香。
这活竹酒与竹共融,浑然天成,饮之清香透心,微苦而又清醇甜美。”
只是应天府最高的山也不过100多丈,养活竹酒最好是200多丈的高山更好,不过此处也将就,总比没得喝强。
莺歌听得极其向往,十娘泡制的花酒、果酒都那么好喝,用竹子养出来的酒口感只怕更强几分,“好,等我回去了,立刻叫人来砍树种竹子。”
在马车上绕着山转了一圈,柳茹月指着山脚下一处道,“就让人在这里修一个院子,要有五个大仓库,地表一定要夯实……”
“这些土地也找些佃户,让他们打理出来,我们既然酒庄酿酒,就种植高粱吧,你若是有喜欢的水果,也可以安排他们种植一些果树……”
今日时间比较匆忙,柳茹月和莺歌也只能匆匆看一遍庄子,做一番打算,细节还得回家之后,找了专人来详细设计。
两人都不是闲人,莺歌还得回芸瑛坊盯着,柳茹月也得回去做第二日的吃食,现在这一穷二白的庄子,有那罗老汉守门已然足够。
请收藏:https://m.shijing6.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)