“能行吗?这么麻烦你师傅不好吧。”老太太还是有些迟疑,主要是东西不放到自己手里她心里不安啊,要是人家一个不顺心不给你了,你都没法张嘴管人要。
“有啥麻烦的,就我说一声的事呗。”媛思自己就决定了,把老太太剔好的肉挑了两块放到了左边,剩下的放右边,准备晚上收回。
“我看还是算了,就这么点肉,还让你师傅跟着咱们折腾多不好,要不我给做成腊肉?”老太太和闺女商量着。
“腊肉?咋做?”媛思吃过,但是自己没做过。
“这个你不用管,我肯定把这些肉都做的香喷喷的。”老太太怕小闺女再说出啥来,赶紧的把她放在一边的一堆肉都挪到了自己身边。
其实老太太哪会做什么腊肉啊,不过她看到过别人做过,看起来很简单,就抹点盐晾在阴凉的地方呗。这么瘦的肉做腊肉不太好吃,得肥瘦相间的才好。不过比起肉都不是自己家的了,腊肉口味稍微差点还是能够忍受的。
“那行,你就先做着试试看,要是好吃,以后咱们就多做点。”媛思一点都不心疼给老太太做实验的那点肉,她空间里还有很多呢。
老太太努了努嘴,最终还是没有提出不同意见。
“娘,这是熊肉,咱们卤了吧,卤了吃应该很好吃。”媛思没看到老太太纠结的表情,直接拎起一块大概十多斤的肉说道。
棕熊在山上她就已经剥皮拆骨了,所以拿出来的都是白花花的肉,要是她不说,别人还真不知道是啥肉。
“卤肉?咋卤?”老太太一辈子受穷,从小就没吃过多少次肉,自己成家后日子算是好点,但是每次割点肉也都是肥肉,留着榨油都不够呢,那还用卤啊?
再说那卤肉她就见有人卖过,她可是从来都没吃过,那个东西咋做她还真不知道。
“这里有花椒、大料、白糖……”媛思把自己买回来的调料一一展示给老太太看,结果刚打开白糖的包,就被老太太一把抢过去了。
“哎呀,这么白的糖你可小心着点,这要是不小心撒了,可得心疼死我。”老太太一脸欢喜的看着手里的一大包白糖,“这得有四五斤吧。”
“五斤。”当初买的时候就是让人家五斤给她包一包的,“行了,我会卤,等明天我来弄吧。”她觉得她要是告诉老太太卤肉需要很多调料,估计她就不能让自己弄了,所以还是自己亲自来吧。
“这个是鹿肉。”媛思继续介绍。
老太太一听是鹿肉,眼睛就亮了,“哎呀,这个东西可是好东西啊,大补。我小的时候,听我老爹跟我说,鹿身上都是宝,鹿肉、鹿血、鹿茸、鹿鞭……反正都是好东西,拿到收购站都是能换大钱的。”
“是吗?还有这事?”媛思一愣,她还真不知道。末世里可没人说过鹿身上都是宝啊
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