都是手脚利索的人,而且刀子锋利,肖富文和媛思把野猪抬到板凳上后,刷的一刀,媛思将野猪从上到下开了个大口子。
然后是肖富文的工作,男人吗,脏活累活都得抢着干。
把猪内脏掏出来后,老太太和肖富文就一起洗猪下水,这东西要是做好了,比猪肉还香,也是美味啊,家里的几个人都爱吃,所以必须弄干净了。
媛思则刷刷刷的几刀下去,把大野猪按照部位给分成了很多块。
像是腰间的五花肉,都单独分出来,留着以后做红烧肉吃。脊梁骨上的凤头皮肉,做回锅肉最香。前曹肉、后鞧肉炒菜或者是剁饺子馅正合适。
三个人在厨房一顿忙活,这才把整只猪都收拾了出来。
老太太还好信儿的拿来秤,让闺女和女婿把所有的肉都称了称,所有的肉加起来有二百一十多斤,还有剔出来的排骨、大骨头、猪蹄、猪尾巴等等,再加上一个猪头,一大盆子的猪下水,这猪妥妥的三百大多的重量。
老太太乐得合不拢嘴。
“行了,今个这猪肉新鲜,咱们晚上就做点新鲜肉吃。”
媛思和肖富文是完全没有意见,新杀的猪,肉很是好吃的。
于是,老太太就开始分配任务。
“四儿,你把你那个卤锅拿出来,点上火,把猪头卤出来,在多加点肉也行,眼瞅着要过年了,到时候是拌凉菜还是蘸蒜的,也能凑一盘菜。小文你剁点肉馅,咱明个包纯肉大包子吃。”
“好嘞。”媛思答应的很痛快,做吃的她从来不嫌弃累。
肖富文是不敢有意见,丈母娘吩咐的活还不好好干,那是不想好了。
几个人又是一通忙碌,终于是把该下锅的都下了进去,该收拾的也都收拾完了。
“行了,你们进屋休息一会儿吧,等一会儿饭好了,我再叫你们。”老太太看女婿那黏糊劲儿,眼睛跟长在她闺女身上了一样,觉得他们杵在厨房碍眼,大手一挥就把人赶走了。
肖富文面上的笑容都真诚了不少,拉着媳妇就往自己屋里去,走的时候还不忘拍了自己丈母娘一记马屁,“还是有娘的孩子是个宝,四儿你看咱娘多关心你。”
老太太看着关上的厨房门,哼了一声,然后笑骂了一句“马屁精”,就转头喜滋滋的炖肉去了。
肖富文把媳妇拉到自己屋,进屋就把媳妇按到床上了,抱抱亲亲啃啃的,细节处就不用描述了,直到老太太在那屋喊饭好了,肖富文才恋恋不舍的把媳妇从炕上拉起来。
媛思对着他翻了个白眼,就几天不见,这人就跟几辈子没见过女人似的,到处乱啃,多亏她皮糙肉厚的,要不还不得被他啃坏了啊。
肖富文伸手给媳妇捋了捋头发,然后把人拉起说道:“走吧,老太太还等着咱们吃饭呢,可不能赖床了,要不就得挨骂。”
媛思又大大
请收藏:https://m.shijing6.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)