不能当老母鸡使唤啊,你们男人最是好习听曲子寻乐,那家里管得紧的怎么敢去那烟花之地,苦得无处寻欢,我看咱这南城一带有些个酒家茶楼的都有些卖座儿的,单招这些唱曲的男女,若唱的好,也客似云来的,咱的生意虽也不错,可谁个嫌弃钱钞咬手啊,咱不如来个韩信点兵——”
“多多益善啊!”胡掌柜笑着接到,“夫人说的我何尝没想过,只是这锦儿是个贞烈女子,这才被卖了出来,再让她重操旧业恐怕万难啊。”
胡氏眯着眼说:“万难?犟驴的毛不能呛着,得顺着抓摸,你只管到时候招揽主顾教他们多多带人来听曲便是,剩下的明天早上我自有计较。”
胡氏夫妻相叫锦儿在前店卖唱,掌柜担心此事不成,胡氏却计上心头。
自从锦儿身体痊愈了,胡氏便安排锦儿接替张嬷嬷挑拣菜蔬,锦儿每日在厨房内烟熏火燎,不觉有个月的光景。
这日清早,胡氏来到后厨,见三个厨子正在赶制外送的汁水,张嬷嬷在清洗杯盘碗盏,锦儿忙着摘菜。
众人见了主母便纷纷问安,胡氏对张嬷嬷说:“嬷嬷,最近的外送活计甚多,掌柜的又有其他事情,您老熟悉这汴京城的大小路径,你自明天起便跟着当班的厨子一起送汤水罢。”
张嬷嬷听说可以不用窝在阴暗的厨房,能出去送货,自然高兴,又犹疑道:“可是我这手里的活计”
“这你不必操心,我看锦儿也大安了,孩子手脚也麻利,你今日便教会她整备杯盘碗盏的步数,明日止叫锦儿做就是了。”
胡氏转身对锦儿道:“你今天就同张嬷学学,明日你就把整备杯盘碗盏的活计接过来,实在是忙时,我自会来后厨帮衬的,另外每月的工钱再涨三成给你。”
锦儿这几日也听说了店里近日忙碌,主母安排的活计自然不敢不做,也就应允了。
从这日起,锦儿便似长在了这后厨里一般,丑时刚过便要起来淘洗菜蔬,白天介还要随时洗刷用过了碗箸,直至店里打烊吃过晚饭算是能休息半个时辰,吃罢晚餐仍需要将未洗刷到杯盘碗盏洗净打理齐整,以备明日使用。
店主婆在皮面上对锦儿等人也十分和颜悦色,还不常的来后厨帮衬几次,因此上锦儿连抱怨都不得了,只得拼了命似得做活。
人有旦夕祸福,锦儿毕竟是个十五六的姑娘,身体尚未长成,连日的劳作让她难以消受,便累倒了。前两日,锦儿并未声张,也不曾抓药,以为挺一挺便能过去,不想第三日清早做工便倒在了厨房,众人见了,报与胡氏。
胡氏闻讯赶来,叫张嬷嬷搀扶锦儿回到柴房。吩咐张嬷嬷这几日先替着锦儿做活,外面送货先由掌柜的亲自跟着便是。张嬷嬷虽不愿意,但也不敢违拗,也便去干活了。
张嬷嬷又
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