好歹与卡曼做了十几天队友,再加上卡曼特地为叶陵留了小半碗奶油蘑菇汤,叶陵便打算赶紧制作下一道菜,好转移古里大叔的注意力,不要让卡曼当真被做成一顿烤肉。
叶陵今天准备要做的四道菜虽然没有凉菜、前菜这种需要刻意区分顺序的菜式,但他还是稍微注意了一下烹饪的顺序。
最先出炉的是奶油蘑菇汤,紧接着他打算先做香椿炒鸡蛋,然后再做香葱炒牛肉,让食客能够先充分体验鸡蛋的鲜美,然后再食用味道浓烈的炒牛肉。等他们吃完炒牛肉以后,再上一道土豆丝好清一清嘴里的肉味,最后再用麻辣兔丁搭配黑麦面包最后收场。
叶陵将这烹饪顺序在脑海里过了一遍,自觉完美,便赶紧动手。
要说烹饪,叶陵其实更擅长中餐。之前在野外的时候,由于没有炒锅和许多材料,让他只能做一些简单的快餐,实在是有些限制了他的发挥。
现在有了锅和炉灶,再加上有烹饪技能的加成,叶陵烧菜可谓飞快。
香椿切成小段,先用水烫一下备用。炒鸡蛋没有任何技巧,唯一需要的是先将蛋液打散,往里面倒一点油一点水,且炒蛋的时候在锅里放足够的油就可以。叶陵以前刚开始学烧饭的时候,总是不敢放太多油,每次炒鸡蛋都会粘锅,现在的叶陵自然已经熟练掌握了炒滑蛋的技巧。
炒得又嫩又滑的鸡蛋块中掺杂着香味独特的香椿芽,爽滑的鸡蛋与清脆的野菜之间也产生出奇妙的口感,瞬间就征||服了这次的四位食客。
有了卡曼帮忙端菜分菜,叶陵毫不停歇地就开始做下一道菜。
可以使用烹饪技能,炒牛肉则更没有多少难度。
叶陵的习惯是将牛肉切成小片以后爆炒。切牛肉的时候要横着切断牛肉的纹路,这样切下来的牛肉片才不会有很筋道嚼不烂的感觉。
切完的牛肉片用油、盐、花椒、纯净水先腌一阵子,味道会变得更好。一旦到了这个时候,叶陵就分外怀念现实中的蚝油。
叶陵暗下决心,等以后有机会一定要自己熬制几瓶蚝油备用。
这些准备工作,叶陵已经在之前就做完了。等他做完第一道菜,其实只需要将切段的香葱炒香,然后再放入牛肉爆炒即可。释放了烹饪技能以后,香葱与牛肉瞬间就变成了最完美的状态,既不太生、也不太韧。
紧接着的土豆丝更是毫无难度,唯一的要诀是在将土豆切丝后,需要用清水洗几遍,去掉土豆表面的淀粉,沥干后再用盐微微抓一抓。这样处理过后的土豆炒出来会更爽口。
至于最后一道麻辣兔丁,即便是在这游戏世界里,叶陵也不是第一次做了。将辣椒等作料爆炒出香味,然后加入烫过的兔肉,马上就能出锅。
已经吃过一次麻辣兔丁的卡曼表示情绪稳定,见到古
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