水,如果说羊肉汤主要在“鲜”上,那“手抓羊肉”就是“香”。
大火将汤汤水水翻滚,白色雾气弥漫,一股浓烈到让所有人都以为自己刚刚吃的是假肉的香味冲上头。
“香,太t香了,所以这一回里面又加了什么东西?”
“羊肉,单纯的煮肉而已,怎么就能香到这样的程度?”
“除了咽口水,我已经不知道应该做什么,每次吃小姐姐制作的料理,我都觉得可能是自己臆想的,除了梦里,现实之中怎么可能真的有这么香的料理呢?”
“2333,楼上开玩笑了,没有吃小主播的料理之前,我做梦也想不到有这么好吃的东西,好吗?”
“”
孙忠不关心,眼睛都钉在肉上了,刚刚羊肉汤,主角在汤。
如今这不是啊,满满一盘子都是肉!肉!纯肉!
他狠狠咽了咽口水,听到小主播说出“可以吃”三个字的时候,就已经一只爪子伸上去,抓起一根的肋排,沾上点辣椒面,开始啃了。
其实只要是吃过的人就知道,骨头上的肉总是格外的香。
“手抓羊肉”所有用的是一年内的小绵羊,孙忠捞的这一块又是软排,一口下去,就是连脆骨都要掉了些。
羊肉绵软,嫩滑,每一口都是最好的口感。
那半口的脆骨,咬一下,最爽口的感觉。
尤其是那香味,能够让人彻底的位置迷醉,那羊肉的香从骨子到肉,没有一处是淡的,再沾染上一点孜然,辣椒面
香,太香了。
孙忠吃的满口流油,香气扑鼻,只有靳之呈他们还在一脸懵,“筷子呢?”
“怎么没有筷子,叉子呢?诶,勺子也行啊。”
“这,可以吃饿了吧,什么时候开始吃呀。”
“我,我想吃!”
虽然大部分人都像是孙忠一样的急色,可还是有不少人是要脸,还能保持着一点斯文体面的,还是要等筷子等等餐具来的。
苏里一愣,这才突然反应过来还有的这个问题,忍不住笑道,“这道菜的名字我再给大家说一下,‘手抓羊肉’,这是远古华夏西北名吃,我们今天的做法主要是新疆当地的方式,所以,没有筷子,没有餐具。”
靳之呈也忍不住愣了,“手抓”
“有些东西,用上餐具反而失去了那种想要的感觉和味道,不如干脆就用手抓着来尝尝,说不定反而是有另一种感觉呢?”苏里道。
田婉婉有些呆愣,男人基本听了就直接下手了,可像是田婉婉这种,看着油乎乎的一根根肋排,犹豫了半天才伸手。
可当抓住之后,塞进嘴里啃第一口的时候,田婉婉突然浑身都能感觉到一种轻松,完全没有了之前的种种拘束。
而且,如果说方便的话,这种大根的肋排肯定是直接用手抓着更加方便
换个筷子,只怕是能顾着头,就顾不到尾,咬不到肉说不定还要直接沾
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