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霍光的视线扫向了站在不远处的王毅,看着他不停的吞咽口水还沉浸在自己的世界里,就知道这小子肯定在意淫肉夹馍,不由心中偷笑,无奈的摇摇头,然后朝他说道,“想吃,还不快点生火。”
郡马的话像是一道闪电劈过,刚好砸在王毅的头上,王毅当然想吃,而且是很想吃,生火算什么,这个时候让他上天入地都可以,只要能吃上刚才郡马说的肉夹馍,想想都觉得兴奋,无需犹豫,王毅一溜烟跑到灶前。
肉夹馍是陕西的传统美食,馍掰开了夹点东西,制作非常简单,这种吃法或者类似的食品叫做夹馍。夹菜的叫做菜夹馍,夹肉的叫做肉夹馍,泡着吃的统称为泡馍,什么汤又叫做什么馍,羊肉汤叫做羊肉泡馍,虽然霍光并不是陕西人,却从小就喜欢吃这些,尤其喜欢吃肉夹馍。
对面食情有独钟的霍光,除了肉夹馍还会做许多面食,只是他觉得肉夹馍更容易学,制作方法简单,而且更适合老妇人贩卖,以后开个小店或者在街头巷尾都可以营生,市场和销路一定都不错,霍光有这个信息。
他希望以后老妇人可以用肉夹馍维持生计,不,确切的说是通过肉夹馍让生活变得更好,霍光下意识的又扫了下周围的一切,一碰都会掉渣的墙壁,仰头就可以看见天空的屋顶,碰都不敢多碰一下生怕散架子的桌椅,永远可以见到缸底的米缸,还有瘦的只剩骨头却总是洋溢着笑脸的朵儿,霍光的心中无限感慨,有了一技之长,以后老妇人喝巧儿的生活以一定会更好。
王毅生火的时候,霍光刚好可以利用这个时间制作面馍,这个馍不是普通的饼,要通过发酵,也就是后世说的发面饼。
现在虽然是秋天,但是温度还没有特别冷,所以发酵速度很快,没多久面粉就已经发酵到霍光想要的程度。
老妇人一直处于半信半疑的状态,她怎么都无法相信,面容清秀俊俏,在侯府里养尊处优吃穿不愁的郡马会做饭,能认的清楚厨房里的东西,老妇人都觉得惊讶了。
接下来发生的事情,让老妇人有些愕然,她原本想自告奋勇的帮忙和面,毕竟家里的面粉不多,如果郡马只是玩玩,浪费了面粉,因为不信任所以才提出来让自己来和面,可是却被郡马断然拒绝了,老妇人极为心疼的看着自家所剩不多的面粉在郡马的手下。
可是,随着霍光娴熟的手法,比她还精细的动作展现在老妇人面前时,她惊讶的瞪圆眼睛,这一幕几乎是不可能发生的事情。
老妇人眼角微微的颤抖着,随着霍光的手在面团上有力的飞舞,面团如同被施了魔法般随着他的力道改变着形态。
没过一会大面团被霍光分成许多个小面团。
别说老妇人从前就不知道霍光会做这些,就是
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