陈辉不好意思地挠挠头,端着碗勺道:“我这面哪能卖那么贵啊,再说大闸蟹在我们这儿可便宜了,你们这一碗面的成本也就三四块钱,我卖六块钱还能赚一小半呢。”
苏甜讶异地看向许文华,“咱们当地的大闸蟹这么便宜?”
“是啊,就地捞上来的,当然便宜,我都跟我亲戚那儿买的,他给我的价格是最便宜的。”陈辉笑呵呵的,说道,“苏主任,你要是想买大闸蟹,只管找我。”
“好啊。”苏甜来时已经有所了解,慈吉县的支柱产业就是大闸蟹。
这里地处偏远,四周都是大山,交通不便,想种地也没有耕地,只有慈济湖能让人们赖以生存,可谓是“靠水吃水”。
慈吉县的贫困,是意料之中,毕竟产业太单一,又利润微薄。
吃面时,许文华已经告诉苏甜,“小苏,你别看外面的大闸蟹卖的贵,可实际上咱们这儿的渔民利润微薄啊。”
苏甜对水产市场的情况并不十分了解,她也没理解许文华口中的“利润微薄“到底是什么概念。
直到第二天她正式入职,参加会议,才明白当地的大闸蟹产业发展得有多艰难。
慈吉湖里的大闸蟹产量并不多,而且因为上面的政策,不能过度捕捞,在重量和大小的限制下,大闸蟹就更加稀少。
更何况,大闸蟹的黄金期也就那么几个月,其他时间人们都是不怎么吃蟹的。
物以稀为贵,虽然大闸蟹贩卖出去的价格很可观。
但是,慈吉县当地的渔民因为条件有限,捕捞起的大闸蟹都是以很便宜的价格上缴到当地的水产公司,由水产公司负责运输、售卖。
苏甜看了下报表和往年的数据,渔民们的收入简直没眼看。
她叹了一口气,听到许文华说道:“小苏,你有意见快说说看?”
苏甜看了眼自己的笔记本,有条有理地说起来,“那我就浅谈一下我的想法吧,说得不对的地方还请大家批评指正。”
“第一,目前慈吉县渔民们对大闸蟹的捕捞全靠天意,我想大家可以把命运掌握到自己的手里,更何况总是捕捞野生大闸蟹受限太多,大家觉得尝试养殖大闸蟹怎么样?”许文华摇摇头,叹息道:“小苏你不知道,这个我们也想过,但是不知道为什么,每批投下的蟹苗都会死,慈吉湖里的水养不活它们。”
“……而且野生大闸蟹的肉质鲜嫩,蟹黄丰满,那些养殖的大闸蟹根本比不了。”有干部补充发言。
“是啊,我们的大闸蟹能销出去就是打着野生的卖点,如果是养殖的,只怕更没人买了吧?”又有人附和。
苏甜点点头,记下大家所说的这些困难,她认真道:“别急,这些技术性难题我们再慢慢解决。”
“……第二个是大闸蟹季节的问题。如果说黄金期只有几个月,那其他时间我
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